本网讯 为推进英国上市公司官网365食品安全工作的制度化、规范化，提高食堂管理能力和服务水平，英国上市公司官网365申报第一餐厅和第二餐厅参加上海高校‘6T’实务管理达标食堂评选活动，经过专家组的现场检查和打分全部通过评审，于2015年5月28日被上海市学校后勤协会授予“上海高校‘六T’实务现场管理达标食堂”称号。

为了迎接此次评审工作，学校和后服中心领导高度重视，多次召集餐饮部各班组负责人召开专题会议，明确任务要求，并印发专项检查标准，要求各餐厅组织人员展开自查活动，全面推进以“天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进”为主要内容的“6T”管理。

学校和后服中心对餐饮部大力支持，投入资金和人力对食堂进行专项维修、仓库改造、更换老旧设备等，对员工进行理论知识培训，狠抓落实“六T”管理各个环节工作。组织专项人员多次到食堂现场检查，对存在的不足进行纠正和督促落实。并组织各餐厅负责人到兄弟高校“6T”实务现场管理示范食堂进行交流学习，改善和提高英国上市公司官网365食堂基础管理工作水平。

通过“六T”现场实务管理的评审与实施，英国上市公司官网365食堂科学管理理念得以更新，在生产过程中提高了工作效率，降低了成本，提高了员工服务意识和技能水平，促进了英国上市公司官网365餐饮服务的精细化管理，提升了英国上市公司官网365餐饮管理服务的整体水平。

[撰稿 摄影/王伟]

[报送单位/后勤服务中心]

[责任编辑/董杨华]